⚠️こちらのお品はご注文が殺到し、一旦販売を停止させていただきました。すでに定期ご購入のご予約を頂きましたお客様のお米は、お取置きをさせていただいております。ご不明な点等がございましたら、「お問い合わせ」よりご連絡ください。

北海道が誇るブランド米【ゆめぴりか】。富良野の芦別岳の麓で、元気な土ときれいな雪解け水、そして穏やかな太陽の光を浴びて育ちました。こだわった栽培法と土作りを行った当ファームのお米は、最小限の農薬で栽培し《冷めても美味しいお米》とご定評をいただいております。クチコミで、地元富良野はもとより全国にリピーター様も増え、定期ご購入のお客様が増えています。

🌾 天を突くように真っ直ぐに伸びた稲　🌾
2枚目の写真は健やかな田んぼで、根が左右にしっかりと張っている最高の状態。【元気で美味しいお米の証】です。

仕上がりを左右する元気な「苗づくり」、毎日田んぼに足を入れ生長状況を確認、そして稲刈り後も翌年の稲の健全な発育を妨げないように、有害ガスの発生を促すワラを全て取り出す等、全生長過程で注意を払っています。取り出したワラは３年寝かせてじっくり発酵させ、自家製堆肥として活用しています。

うちの田んぼで大切に育てたお米🍙 　同じ品種でも、作り手によってお味の違いが顕著に出るのがお米の特徴です。まずは、是非一度召し上がってみてください👨‍🌾

《美味しさの理由》
⭐️ 安定した美味しさのこのお米は、毎年一等米認証をいただ
　　いています。
⭐️ 農薬の使用量を一般栽培より５割以下に削減　
　 玄米でも安心してお召し上がりいただけます。
⭐️ タンパク質比率5.５〜6.３（５圃場）
　 低いほど良く、基準６.８以下が良質米とされています。噛め
　　ば噛むほど甘 みが出る上、ほど良い粘りがあるのは低タン
　　パクだからこそ。
⭐️ 近年の最高食味値87点　 米・食味分析鑑定国際大会出品
　　記録（評定基準：標準米60〜65点、良質米70点以上）

【おすすめのお召し上がり方】
ピカピカの新米は１割ほど少なめのお水で炊いてください。炊き上がったら、まずはそのまま、あるいは少しのお塩だけで召し上がってみてください。甘みと粘りのバランスの良い美味しさをお楽しみいただけたら幸いです。